注意
『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』は、2022年11月6日に閉店しました。
本八幡に新しく出来た『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』について知りたい！
そもそも、どのようなメニューがあるのかわからない。
美味しいのか気になる･･･。
この度、オープン前日9/4(土)のプレオープンにお招きいただき、一足早くその全貌を体感してきました。
実際に行ったからこそわかった『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』のメニュー、味、おすすめの人などの情報をお伝えします。
これを読めば、どこよりも早く『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』の詳細がわかります。
注意
ご紹介するメニュー、料金、店舗関連情報等は変更になっている場合があります。
最新の情報は、店舗にご確認ください。
『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』とは？
『Due Italian』は、元イタリアンシェフである石塚和生さんが、2009年に創業したラーメン店です。
男性客がメインのラーメン業界には珍しく、女性客が8割を占め、2015年からは3年連続でミシュランガイドのビブグルマン（5000円以下で食事ができるおすすめレストラン）に掲載されたことでも有名です。
2021年9月時点で、国内に6店舗（日比谷、銀座、渋谷、川崎、名古屋、宇都宮）、台湾に1店舗を展開しています。
現在は、フランチャイズ展開にも力を入れていて、大阪、名古屋に続き、この度2021年9月5日に千葉県への初出店として『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』がオープンすることになりました。
場所は、京成八幡駅から徒歩1分。
JR本八幡駅北口からも徒歩5分という好立地です。
赤色を基調とした外観が目印です。
『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』 のメニューは？
『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』 のメニューは、大きく分けて5種類。
メインメニュー
- らぁ麺フロマージュ 980円 （来店客の半数以上が注文する『Due Italian』の看板らぁ麺）
- らぁ麺"生ハム"フロマージュ 1,180円 （らぁ麺フロマージュに生ハムが2枚トッピングされたらぁ麺）
- 黄金の塩らぁ麺 880円 （鶏ガラをメインに、昆布やホタテの旨みをたっぷり効かせたシンプルならぁ麺）
- 具だくさん塩らぁ麺 1,280円 （黄金の塩らぁ麺に、チャーシュー、味玉子が追加されたらぁ麺）
- 白いらぁ麺 1,200円 （生ハムと小松菜をアクセントに添えた、生クリームをたっぷり使用したらぁ麺）
『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』は美味しい？
今回は、丼一杯のフルコースと称される「らぁ麺"生ハム"フロマージュ」をいただきました。
まず目につくのはそのヴィジュアル。
イタリアンらしく、見た目の美しさにもこだわりが感じられます。
スタッフの方からは、最初に「麺とチーズを混ぜてお召し上がりください」とご案内していただきましたが、まずは麺とスープだけで味わってみました。
黄金色の透明感溢れるスープと、やや柔らかめのストレートの細麺は、チーズを混ぜなくても純粋な塩ラーメンとしてクオリティの高い1品。
特にスープは、鶏、昆布、ホタテなどの旨みが口いっぱいに広がります。
あっさりしつつも奥行きのある美味しさです。
あまりの美味しさに、思わずこのまま全て食べてしまいそうになりましたが、せっかくなのでチーズを混ぜ合わせて食べてみました。
スープで熱せられて適度にとろみもついたチーズは、やや柔らかめのストレートの細麺によく絡みます。
濃厚なチーズのコクとチーズ本来の塩味も交わり、これは本当に絶妙な組み合わせです。
また、チャーシューではなく生ハムがトッピングされているので、味がマンネリ化せずに良いアクセントになっています。
さすがミシュランガイドに掲載された味だけあって、今までにない新感覚の美味しさでした。
最後は、「チーズリゾット用美人玄米入りご飯」（200円）を注文して、残ったスープでチーズリゾットを作ることも可能です！
『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』がおすすめな人は？
実際に食べてみてわかった、『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』をおすすめできる方はこんな方です。
こんな方におすすめ
- いつもとは違うラーメンを味わってみたい方
- イタリアンが好きな方
- 鶏ガラベースのあっさりした中華そばが好きな方
ぜひあなたも『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』で新感覚のラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
