ミシュランの味を本八幡で！『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』

本八幡に新しく出来た『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』について知りたい！

そもそも、どのようなメニューがあるのかわからない。

美味しいのか気になる･･･。

この度、オープン前日9/4（土）のプレオープンにお招きいただき、一足早くその全貌を体感してきました。

実際に行ったからこそわかった『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』のメニュー、味、おすすめの人などの情報をお伝えします。

これを読めば、どこよりも早く『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』の詳細がわかります。

※ご紹介するメニュー、料金、店舗関連情報等は変更になっている場合があります。詳しくは、店舗にご確認ください。

『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』とは？

『Due Italian』は、元イタリアンシェフである石塚和生さんが、2009年に創業したラーメン店です。

男性客がメインのラーメン業界には珍しく、女性客が8割を占め、2015年からは3年連続でミシュランガイドのビブグルマン（5000円以下で食事ができるおすすめレストラン）に掲載されたことでも有名です。

2021年9月時点で、国内に6店舗（日比谷、銀座、渋谷、川崎、名古屋、宇都宮）、台湾に1店舗を展開しています。

現在は、フランチャイズ展開にも力を入れていて、大阪、名古屋に続き、この度2021年9月5日に千葉県への初出店として『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』がオープンすることになりました。

場所は、京成八幡駅から徒歩1分。

JR本八幡駅北口からも徒歩5分という好立地です。

赤色を基調とした外観が目印です。

『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』 のメニューは？

『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』 のメニューは、大きく分けて5種類です。

今回は、丼一杯のフルコースと称される「らぁ麺"生ハム"フロマージュ」をいただきました。

ちなみに、支払は現金での前払い制です。

オープンから1ヵ月程度（2021年10月頃）を目安に、電子決済も導入される予定です。

『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』は美味しい？

まず目につくのはそのヴィジュアル。

イタリアンらしく、見た目の美しさにもこだわりが感じられます。

スタッフの方からは、最初に「麺とチーズを混ぜてお召し上がりください」とご案内していただきましたが、まずは麺とスープだけで味わってみました。

黄金色の透明感溢れるスープと、やや柔らかめのストレートの細麺は、チーズを混ぜなくても純粋な塩ラーメンとしてクオリティの高い1品。

特にスープは、鶏、昆布、ホタテなどの旨みが口いっぱいに広がります。

あっさりしつつも奥行きのある美味しさです。

あまりの美味しさに、思わずこのまま全て食べてしまいそうになりましたが、せっかくなのでチーズを混ぜ合わせて食べてみました。

チーズはスープで熱せられて適度にとろみもついているので、やや柔らかめのストレートの細麺によく絡みます。

濃厚なチーズの旨みとチーズ本来の塩味も交わり、これは本当に絶妙な組み合わせです。

また、チャーシューではなく生ハムがトッピングされているので、味がマンネリ化せずに良いアクセントになっています。

さすがミシュランガイドに掲載された味だけあって、今までにない新感覚の美味しさでした。

最後は、「チーズリゾット用美人玄米入りご飯」（200円）を注文して、残ったスープでチーズリゾットを作ることも可能です！

『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』がおすすめな人は？

実際に食べてみてわかった、『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』をおすすめできる方はこんな方です。

反対に、『らぁ麺フロマージュ Due Italian 京成八幡店』があまり合わないかもしれないと思う方はこんな方です。

『Due Italian（ドゥエ イタリアン）』に行けない時は？

今は店舗まで足を運べないけど、『Due Italian』の「らぁ麺フロマージュ」が食べたい！

そんな時は、通信販売が便利です。

わざわざ店舗まで足を運ばなくても、お店の味を自宅で味わえます。