19時頃に散髪を終え、キックボクシングの練習まで1時間ほど時間ができたので、以前から気になっていた東中野のラーメン店『かしわぎ』に足を運んでみました。
店前には「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」の看板が掲げられており、訪問前から期待が高まります。
店舗の雰囲気とメニュー
東中野の静かな通りに佇む「ラーメンかしわぎ」。シンプルで清潔感ある佇まいが印象的です。
入口には「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」に選ばれたことを知らせる黒板が。期待が一気に高まります！
訪れたのは20時ごろ。店内には3名の先客がいましたが、待ち時間なくスムーズに入店できました。
券売機には定番の醤油ラーメンや塩ラーメン、白米やビンビールなどのサイドメニューも充実。
夜限定で、もち小麦を使用した手揉み麺を使った特別メニュー「釜玉」も。通常のラーメンも、夜営業と日曜日限定でもち小麦を使用した「手揉み麺」にも変更できるそうです。
実食！醤油ラーメン＋白米セット
今回の注文は、「醤油ラーメン（850円）」と「白米（120円）」の組み合わせ。
シンプルな見た目ながら、醤油の色が濃いスープが特徴の醤油ラーメンです。
スープの見た目通り味は濃いものの、見た目ほどしょっぱくはない絶妙なバランス。スープの旨味とほんのりとした甘さ、醤油のコクがじんわりと広がります。
麺は、パツンと歯切れの良い細麺。スープとの相性も良く、最後まで飽きのこないバランスです。
物価高のこのご時世に、ここまでこだわり抜いたラーメンが850円で味わえるのは本当に驚き。コスパ抜群の一杯です！
店舗情報（2025年4月時点）
| 店名 | ラーメン かしわぎ |
|---|---|
| 住所 | 東京都中野区東中野1丁目36−7（Googleマップ） |
| 最寄駅 | 東中野駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | 水・木・金・土 11:30～15:00 / 18:00～22:00 日・月 11:30～15:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 主なメニュー | 醤油ラーメン 850円、塩ラーメン 850円、白米 120円 |
| 座席 | カウンター5席 4人テーブル1席 |
| 特徴 | 食べログ ラーメンTOKYO百名店 選出 |
まとめ：東中野で味わえる本格派醤油ラーメン
念願だった「かしわぎ」で食べた醤油ラーメン。濃い色合いのスープに一瞬驚きつつも、そのバランスの良さと優しい味わいに癒される一杯でした。
次回は、夜限定の手揉み麺や塩ラーメンにもチャレンジしてみたいと思います。