Facebookを見ていたら、久しぶりに飛び込んできた『肉山 本八幡』の肉山カレーの告知！
「これは行くしかない！」ということで、事前に電話で予約して行ってきました！
【肉山カレーとは？】不定期開催のイートイン！
肉山 本八幡とは？
『肉山 本八幡』は、新潟県のくびき牛を最高の焼き加減とタイミングで提供してくれる人気店。
完全予約制のお任せコースのみの店ということもあり、普段は肉山カレーのみをイートインで味わうことはできません。
肉山カレーとは？
そんな『肉山 本八幡』のSNSで不定期で突然告知されるのが肉山カレーのイートイン。
しかも食材が足りなければたくさん作ることはできないという希少性の高さも相まって、すぐに動けた人だけが食べられる幻の一皿です。
今回も、2/19(木) 19:00～21:00頃の限定開催でした。
肉山 本八幡のアクセス
『肉山 本八幡』はJR中央・総武線「本八幡駅」JR南口から徒歩約5分とアクセスも抜群。
落ち着いた木目調のエントランスからも、普段の肉山らしい大人な雰囲気が感じられます。
【実食レビュー】1年以上ぶりに味わう肉山カレーの実力は？
今回は、19:20というまさに夕飯時の時間でしたが、事前に予約していたこともあり、家族4人ですぐにテーブル席に案内していただけました。
メニューは、肉山カレー（スープ付き）990円の一択！
艶めく濃厚なルーにゴロゴロと大きめの肉の塊が沈む、見るからに「本物感」あふれるビジュアルです。
ルーの味わい
1年以上ぶりに味わう肉山カレーですが、一口食べた瞬間に「あ、これだ！」という感覚が蘇ってきました。
隠し味に蟹出汁が使われているというこのルー。
スパイスのキレもありながら、肉の旨みがルー全体に溶け出していて、普通のビーフカレーでは絶対に出せない奥行きのある味わいです。辛さはやや辛口よりで、大人にはちょうどいいパンチ感。コクも辛さも絶妙でした！
肉のクオリティ
そして、柔らかく煮込まれた様々な部位の肉がゴロゴロと入っているのが肉山カレーの真骨頂。
噛むたびにほろりとほどけて、旨みがじゅわっと広がります。筋なども丁寧に煮込むことで生まれる独特の食感と旨みは、さすが肉専門店のカレーといった仕上がり。1年以上ぶりでも記憶を超えてきた、と感じさせてくれる一皿でした。
【まとめ】肉山カレーは間違いない！告知を見たらすぐ予約を！
今回は、本八幡の名店『肉山 本八幡』の肉山カレーのイートインに1年以上ぶりに参戦できました。
ゴロゴロ肉が入ったレアなカレーが990円（スープ付き）という衝撃コスパとここでしか味わえない美味しさ……やっぱり肉山カレーは最高でした！
不定期で突然告知される『肉山 本八幡』のイートイン🍖
お昼に告知を見つけ、おそらく1年以上ぶりに肉山カレーを味わえました🙌柔らかく煮込まれた様々な部位の肉がゴロゴロ入って990円(スープ付)は最強🍛
隠し味の蟹出汁で肉の旨味も引き立ち、ルーのコクや辛さも絶妙です🤤
#本八幡グルメ pic.twitter.com/AhKvP94Kam
— やすじゅん（ニヤ） (@yasujun11) February 19, 2026
次回の告知が来たら迷わず予約を！
ぜひ皆さんも味わってみてください。ごちそうさまでした！