ふるさと納税の返礼品として、北海道紋別市からオホーツク産ズワイガニ2杯を送って頂きました。
やすじゅん
昨年食べてすごく美味しかったので今年もリピート！
解凍するだけの簡単調理
今回は、12,000円の寄附で、ボイルされた冷凍のズワイガニが2杯入っていました。
1尾あたりのサイズは400g前後。
大きくも小さくもない感じです。
やすじゅん
大人1人が、1杯を丸々食べられるサイズ感！
ちなみに、返礼品はマルカイチ水産株式会社から直送されてきたのですが、カニ自体はロシア産でした。
やすじゅん
オホーツク産＝北海道産という意味ではないので、産地が気になる方はご注意を！
同封されている注意書きにも記載されている通り、ボイルされた後に冷凍されているため、解凍すればそのまま食べることができます。
やすじゅん
以前ふるさと納税の返礼品で自宅に生の毛ガニが届き、自分でボイルしなければいけない時は結構面倒くさかったので、ボイル済みというのは本当にありがたい！
今回は、14時頃に自宅に配送されてきて、そのまま常温で5時間ほど放置してから食べました。
やすじゅん
まだやや凍っている箇所があったから、自然解凍の場合は6～8時間ほど放置しておくと良いかも！
また、すぐに食べられない場合は、そのまま冷凍しておけば半年くらいは美味しく食べられるそうです。
このサイズのカニであれば、自宅の冷凍庫にもそのまま保存できます。
ふるさと納税の返礼品はいつ届くのか全くわからないので、そういう意味でも冷凍されていると安心ですね。
鉄砲汁もオススメ
身入りがやや寂しい感じで、特に足の先の方はあまり食べられる部分がなかったのですが、塩加減が絶妙でした。
次から次へと、黙々と口に運んでしまう美味しさです。
毛ガニと違って、カニ味噌はあまり入っていません。
しかし、味がしっかりしているので、最後に味噌汁にカニの甲羅を入れて鉄砲汁にすると、これがまた美味しかったです！
身を全部食べてしまった後でも、しっかりカニの旨みが染み出していました。
やすじゅん
この食べ方は、すごくオススメ！
ぜひあなたも北海道紋別市のふるさと納税で、ズワイガニを味わってみてはいかがでしょうか。
やすじゅん
さらにお得に味わうには、楽天市場のふるさと納税がオススメ！今回は12,000円の寄付で、ズワイガニ2杯を頂いた上に、楽天ポイント1,080ポイント（1,080円分）もGETしたよ！
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