子供の頃、給食で大人気だった揚げパン。
そんな揚げパンですが、自宅で超簡単に作れることをご存知ですか？
とにかくすごく簡単に作れますし、給食の味を懐かしく思い出すこと間違いなし！
お子様のおやつにもオススメです。
材料
必要な材料は、コッペパンとグラニュー糖だけ。
やすじゅん
パンから作るレシピもあるけど、今回はとにかく楽に簡単に！
ちなみに、購入するコッペパンはスーパーやコンビニで市販されている普通のコッペパンで全然OKです。
一番オススメの商品は、フジパンの『おうちで焼きたてプチフランス』。
サイズも小さめで気軽に食べられますし、揚げた後のカリカリ感がちょうど良い感じに仕上がります。
作り方
- フライパンの上にコッペパンを乗せます。
- フライパンに油を注ぎます。
- 油は、コッペパンの1/3くらいが浸るくらいで十分です。
- フライパンを強火で熱します。
- コッペパンの底の色が茶色に変わったら、コッペパンをひっくり返します。
- コッペパンの両面が揚がったら、コッペパンを立てて側面も揚げます。
- コッペパン全体が満遍なく揚がったら、バット等で軽く油を切ります。
- フリーザーバッグに、グラニュー糖を適量入れます。
- フリーザーバッグに揚げたコッペパンを入れます。
- フリーザーバッグの蓋を閉めてよく振ります。
- コッペパン全体に、グラニュー糖が満遍なく付いたら完成です。
味
給食の時と違い、揚げたてカリカリの揚げパンは、思っていた以上の美味しさです！
やすじゅん
給食では、一人1つしか食べられなかったけど、今なら食べようと思えばいくらでも食べられる！
グラニュー糖も甘すぎず、カリカリした食感にマッチしています。
お好みで、きな粉をまぶしても美味しいと思います。
ぜひあなたも一度試してみてはいかがでしょうか。