こんにちは。
料理のモットーは『楽に、簡単に、家族をハッピーに』のやすじゅんです。
子供の頃、給食で揚げパンが大人気では無かったですか？
自分が通っていた小学校では、揚げパンの日に休んでしまった可愛そうなクラスメイトの家には、友達がその子の家まで給食の揚げパンを届けていました。
そんな揚げパンですが、自宅で超簡単に作れることをご存知ですか？
とにかくメチャクチャ簡単ですし、給食の味を懐かしく思い出すこと間違いなし！
お子様のおやつにもオススメです！！
目次
材料
必要な材料は、たったこれだけです。
- コッペパン
- グラニュー糖
パンから作るレシピもありますが、パンを作ることは面倒くさいのでやりません！
とにかく、『楽に、簡単に、家族をハッピーに』です。
ちなみに、購入するコッペパンはスーパーやコンビニで市販されている普通のコッペパンで全然OKですが、個人的には、フジパンの『おうちで焼きたてプチフランス』が一番オススメですね！
サイズも小さめで気軽に食べられますし、揚げた後のカリカリ感がちょうど良い感じに仕上がります。
作り方
- フライパンの上にコッペパンを乗せます。
- フライパンに油を注ぎます。
- 油は、コッペパンの1/3くらいが浸るくらいが目安です。
あまり多くの油を使うともったいないですからね。
- 油は、コッペパンの1/3くらいが浸るくらいが目安です。
- フライパンを強火で熱します。
- コッペパンの底の色が茶色に変わったら、コッペパンをひっくり返します。
- コッペパンの両面が揚がったら、コッペパンを立てて側面も揚げます。
- コッペパン全体が満遍なく揚がったら、バット等で軽く油を切ります。
- フリーザーバッグに、グラニュー糖を適量入れます。
- フリーザーバッグに揚げたコッペパンを入れます。
- フリーザーバッグの蓋を閉めてよく振ります。
- コッペパン全体に、グラニュー糖が満遍なく付いたら完成です。
コメント
給食の時と違い、揚げたてカリカリの揚げパンは、思っていた以上の美味しさです！
しかも、当時は一人1つしか食べられませんでしたが、今なら食べようと思えばいくらでも食べられるって幸せですね。
そして、何より簡単に作ることができる！
ぜひ自分のために、そして奥様や子供のために作ってみてください。
みんな喜びますよ～。
お好みで、きな粉をまぶしても美味しいみたいです！
関連情報
キッチングッズ
フライパン
今回は、リバーライトの極JAPANというフライパンを使って作りました。
これくらいの簡単な揚げ物にはもってこいですね。
