
『三田製麺所』のおすすめを知りたい!
だけど、どのようなメニューがあるのかわからない。
実際、美味しいのか気になる・・・。
そのようなお悩みを少しでも解消できるように、今回は『つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店』に行ってきました。
実際に行ったからこそわかった『三田製麺所』のつけ麺の味、おすすめの食べ方、おすすめの人などの情報をお伝えします。

これを読めば、『三田製麺所』のリアルな情報が手に入ります。
※ご紹介するメニュー、料金、店舗関連情報等は変更になっている場合があります。詳しくは、店舗にご確認ください。
目次
『三田製麺所』とは?
『つけ麺専門店 三田製麺所』は、「つけ麺を身近な日常食にする」という目標を掲げて、2008年に東京都港区三田で創業しました。
その目標通り、濃厚豚骨魚介スープとコシのある極太麺を武器にファンを拡大し、現在は東京、神奈川、千葉、愛知、大阪、広島だけでなく、香港にまで店舗を展開している一大つけ麺チェーンです。
日本で一番食べられているつけ麺とも言われています。
ちなみに、今回訪れた『つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店』は、JR恵比寿駅西口から徒歩1分の場所にあります。
東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと1分もかからない好立地です。
『三田製麺所』のメニューは?
『つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店』は食券制を導入しているため、まずは店舗内入り口付近にある券売機で食券を購入します。
つけ麺のメニューは、6種類です。
- つけ麺 790円
濃厚魚介豚骨スープと極太麺の旨さが極まるつけ麺。 - 辛つけ麺 900円
王道の豚骨魚介スープに特製ラー油を利かせた、ピリ辛のつけ麺。 - 背脂つけ麺 900円
旨味とパンチが詰まった背脂を加えた、こってりしたつけ麺。 - 三田盛りつけ麺 1,090円
味玉・チャーシュー・メンマ・海苔の全部のせトッピングを添えた豪勢なつけ麺。 - とりからつけ麺 1,090円
からあげグランプリで金賞を受賞した、サクッとジューシーな鶏の唐揚げとともに味わうつけ麺。 - とんからつけ麺 1,090円
豪快な豚バラ肉一本揚げのついた、新・名物のつけ麺。
その他にも、季節や時期によって、期間限定のメニューも登場します。
この日は、出入り口の立て看板で、冬季限定『濃厚魚介味噌つけ麺』がオススメされていました。

ただし、今回は三田製麺所の真の美味しさを確認するため、直球勝負で「つけ麺」を注文しました。
ちなみに、同じ料金で、麺の量は並盛、中盛、大盛から選べます。
プラス100円で、特盛にすることもできます。
今回は、麺の量は中盛にしました。
- つけ麺(中盛) 790円

『三田製麺所』のつけ麺は美味しい?
見た目の美しさは感じたものの、最初の一口を食べた時は「確かに美味しいことは美味しいけど、まぁこんなものかぁ」という感じでした。
可もなく不可もなくという感じですね。
スープは、ややこってりしながらも決してしつこくはなく、魚介の旨味と豚骨のコクを感じる、奥行きのある仕上がりになっています。

麺は、モチモチのやや太麺で、食べ応え十分。
製麺所を名乗っているだけあって、麺本来の甘さや旨みも感じられました。

ただ、正直なところ、麺を半分くらい食べ終えたところで、ちょっと味が飽きてきました。
そこで、カウンターを見てみると、気になるものが!

あまり辛い食べ物は得意ではないのですが、ピリ辛くらいは欲するワガママな舌を満たしてくれそうな『にんにく七味唐辛子』。
無類のニンニク好きとしては、試さざるを得ません!!

本来はスープに振りかけるものでしょうが、今回は味をわかりやすくするために、麺に振りかけて食べてみました。
すると、これがずば抜けて美味しい!
むしろ最初から、このにんにく七味唐辛子をかけて食べたかったです。
あっという間に完食してしまいました。
ニンニクの旨みが強くそんなに辛くはないので、辛さが苦手な方にもオススメです!
辛い食べ物が大好きな方は、大量にかけると良いと思います!!

『三田製麺所』のつけ麺がおすすめな人は?
実際に食べてみてわかった、『三田製麺所』のつけ麺をおすすめできる方はこんな方です。
- モチモチした食感の太麺が好きな方
- 魚介や豚骨のコクを感じる、奥行きのあるスープを味わいたい方
- 麺の量を自分好みに調整したい方
- 手頃な値段で本格的なつけ麺を味わいたい方
魚介と豚骨の旨みが伝わるスープと、コシのある太麺を満喫したい方にはうってつけですね。
反対に、『三田製麺所』のつけ麺は合わないかもしれないと思う方はこんな方です。
- 細麺が好きな方
- あっさりしたつけ麺を食べたい方

「このつけ麺が嫌いな人はあまりいないんじゃないかなぁ」と思わせてくれる一杯でした。
『三田製麺所』に行けない時は?
今は店舗まで足を運べないけど、『三田製麺所』のつけ麺が食べたい!
そんな時は、Uber Eats(ウーバーイーツ)が便利です。
店舗とはメニュー構成や金額がやや変わりますが、わざわざ店舗まで足を運ばなくても注文したメニューを自宅まで配達してくれます。
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